MALZEMELER:
1 paket makarna
5 orta boy domates
2 diş sarmısak
1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızı toz biber
Pulbiber
Fesleğen (kuru ya da taze)
Tuz
YAPILIŞI:
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Zeytinyağı ve sarmısağı tavada kavurup doğranmış domatesleri ilave edin. Domatesler sos kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirin. Ocaktan alıp; fesleğen, dilimlenmiş zeytin ve baharatları ilave edin. Haşladığınız makarnayı süzdükten sonra hazırladığınız domatesli sos ile makarnayı karıştırın.
Afiyet şeker olsun..
No comments:
Post a Comment