BÜLBÜL YUVASI FIRINDA MAKARNA

MALZEMELER :


YARIM PK SPAGETTİ MAKARNA

5 - 6 DİLİM PASTIRMA

1 ADET DOMATES 

2-3 ADET  YEŞİL BİBER

KAŞAR PEYNİR

SIVI  YAĞ



BEŞAMEL  SOSU İÇİN ;


1 SU BARDAĞI SÜT

1 ÇORBA KAŞIĞI UN

1 ÇORBA  KAŞIĞI MARGARİN

TUZ KARABİBER

1 FİSKE TOZ ŞEKER






YAPILIŞI :



        Makarnalar haşlanıp süzülür.

        Un  margarinle hafif sotelenip sütü eklenip hiç topaklanmadan pişirilir tuzu ve biberi eklenir.

        Haşlanan makarnayla sos iyice karştırılır.Kocaman servis çatalı alınır ve  ;   spagetti yerken çatalımıza makarnayı doladığımız gibi  , bu çatala kocaman dolanır  fırın kabına yerleştirilir.El yardımıyla da düzeltip şekil verebilirsiniz.

        Kuş yuvası görünümündeki  spagettinin üzerine önce pastırma dilimi  , sonra domates dilimi , kaşar dilimi  ve biber koyularak  üzerine kürdan saplanır   fırına sürülür .

        Kaşarlar  eriyene kadar fırında tutulur. Piştikten 15 - 20 dakika kadar servis edilirse daha iyi olur .

       Aynı tarifi sucuk dilimleri kullanarak ta yapabilirsiz.

        Afiyet olsun .