Bu da benim makarna salatam!
Malzemeler:
1 pk. Midye makarna
1 ad. havuç
1 ad. salatalık
1 bağ roka
Yarım kırmızı lahana
1 tutam Maydonoz,
1 tutam dereotu
1 kase yoğurt
5 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım ad. limon
Tuz, k.biber, pul biber
Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Soğuk suyla süzün.
Havucu, salatalığı ve kırmızı lahanayı, rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Kırmızı lahanayı tuzla biraz ovun.
Rokayı, dereotunu ve maydonozu, ince ince, doğrayın.
Yoğurtla, mayonezi bir kasede karıştırın. İçine yağı, limonu ve baharatları karıştırın.
Makarnayla, yoğurtlu karışımı birbirine iyice yedirerek karıştırın.
İçine doğranmış sebzeleri ekleyip, tekrar karıştırın. Servise hazır! Afiyet olsun..
No comments:
Post a Comment