AHTAPOT MAKARNA (SOSİSLİ MAKARNA)

Sosisli makarnayı Pelin'de görmüştüm, değişik görünümü ile yapılacaklar listesine almıştım.

Daha sonra aynı tarifi, "ahtapot makarna" olarak Dilek'te gördüm, ahtapot makarna ismi bu tarif için çok uygun olmuş.

"Afiyetle Kalın"

AHTAPOT MAKARNA;

Malzemeler;

Yarım paket çubuk makarna,

Yarım kilo sosis,

Sıvı yağ, tuz,

Salça veya ketçap.

TARİFİ;

Sosisleri yarım parmak genişliğinde kesin.

Çubuk makarnaları ortasından kırın.

Kestiğiniz sosislerin içinden 5-6 adet çubuk makarna geçirin.

Hazırladığınız sosisli makarnaları kaynayan tuzlu suda haşlayıp, süzün.

Az miktarda sıvı yağda 1 yemek kaşığı salçayı kavurun, sosisli makarnayı içine aktarın.

İyice karıştırıp, servis yapın.

Not;

İsterseniz makarnayı sade hazırlayıp, ketçap ile servis yapabilirsiniz.

"Afiyet Olsun"