SALÇALI SARIMSAKLI YOĞURTLI MAKARNA

SALÇALI SARIMSAKLI YOĞURTLI MAKARNA

   Sayfayı açtığınızda bu ne şimdi bu kadar tarif içinde koya koya salçalı makarnamı koydun,bunu bilmeyecek ne var demeyin :)

  Öğrencilerin, bekarların,şipşak karnımızı doyuralım diyenlerin ilk tercihidir makarna,bu saydıklarımızın arasından bir misafirimizin gözü takılıcak belki blogumuza ve en pratik tariflerden yok diye kızıcak :)

 Genelde herkesin bildiği tarifleri pek yazmak istemiyorum ama yerken o kadar iştahla yeniyorki,aklıma geldi bir çok insan bildiği tarifleri yapmayı unutuyor bu da yazılı olsun ki herkes yapsın :)

  Ben makarnayı haşlarken az suyla haşlamaya çalışıyorumki suyunu çeksin ziyan olnasın diye,veya bol suyla pişirirseniz makarnanın suyunu dökmeyin,suyuna güzel bir çorba pişiriverin,vitamin kaybı olmasın...

Malzemeler:

• Yarım paket mantı makarna
  


• 1.5 su bardağı yoğurt
  


• 2-3 diş sarımsak
  


• 2 yemek kaşığı tereyağı
  


• 1 yemek kaşığı salça
  


• nane,tuz,pulbiber
  

Hazırlanışı:

1. 
   Makarnayı tuzlu suda haşlayın,süzün.
   


2. Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve az tuzla çırpın.
   


3. Yoğurtla makarnayı karıştırın.
   


4. Servis tabağına alın.
   


5. Tereyağını bir tavada eritin.Eriyen yağda salçayı kavurun.
   


6. Ocaktan indirmeden önce nane ve pulbiber ekleyin karıştırın.
   


7. Makarnanın üzerine gzdirin.
   


8. Eğer sosunuzun biraz daha akışkan olmasını istiyorsanız,sosu makarnaya dökmeden önce haşladığınız makarnanın suyundan salçaya ekleyin,birkaç dakika da o şekilde pişirin,öyle makarnaya dökün.
   

Tweet