MAKARNA SALATASI

Makarna Salatası her öğünde yenilebilecek bir lezzettir,yemek sofrasında ortaya atıştırmalık,beş çaylarında masanın baş köşesinde,hafif aç olduğumuz ama yemek yemek istemediğimiz zamanlarda aperatif olarak,özellikle yaz aylarında yoğurtlu serin serin yenen bir tat :)

 

  MAKARNA SALATASI

Malzemeler:

• Yarım paket burgu makarna(3 su bardağı yarım paket geliyor ölçmüştüm :)
  


• Yarım su bardağı bezelye (haşlanmış,konserve olabilir)
  


• Yarım demet maydanoz
  


• 2 havuç
  


• 5-6 kornişon turşu
  


• Yarım çay bardağı zeytinyağı
  


• 2-3 sivribiber
  


• 2 salatalık
  

üzeri için :

• 3 diş sarımsak
  


• 2 su bardağı civarı yoğurt
  


• 2 yemek kaşığı mayonez(isteğe göre)
  

 Hazırlanışı:

 

1. Tuzlu suda makarnayı haşların.
   


2. Süzün ve sudan geçirin.
   


3. Zeytinyağı ekleyin yapışmasın.
   


4. Havuçların dışını kazıyarak, rendeleyin.
   


5. Maydanoz,salatalık ve biberleri ince ince doğrayın.
   


6. Malzemeleri karıştırın.
   


7. Sarımsağı ezin ve mayonez ve yoğurtla karıştırın.
   


8. Makarnalı harçla en son yoğurtlu karışımı karıştırın.
   

 

Tweet