Blogları gezerken tesadüfen bulduğum şu sitede http://yemek-evi.blogspot.com/ tariflerimin çoğunu resimleriyle birlikte gördüm. Blogda sadece benim değil daha birçok arkadaşımızın tarifleri de vardı. Benden izinsiz kendi blogunda tariflerimi yayınlayan edacık isimli kişi şu arkadaşlarında tariflerini çalmış:
Keskinli
Damak Tadı
Bir Demlik Sohbet
Taze Nane
Lezize
Diyalog Yemekleri
Muhteremle Afiyetle
Ezgili Tarifler
Gelibolu17
Nursen Yemek
Lezzet Treni
Lezzet Pınarı
Sevil Altunel
Acemi Şef
ve daha birçok blog sahibinin tarifleri vardı. Ben sadece burada birkaç tanesinin isimlerini yazıyorum. Blogumdan sürekli tarif çalıp ufak değişikler yapıp ''Annemdem aldım,'' ''Ablamdan aldım.'' diye yazan ve de sanki kendi buluşuymuş gibi yazan 3-4 blog sahibi var ki (onlar kendilerini biliyorlar isim vermiyorum) onlara da hakkımı helal etmiyorum haberleri olsun. Başımda 3-4 hırsız varken bir de bu hırsız çıktı!!!Tariflerimi deneyip beğendiyseniz Armina'dan aldım yazıp link verin lütfen. Buradan edacık gibi başkalarının emeklerini çalan hırsızlara sesleniyorum yemek beceriniz yoksa sitenizi kapatın!!! Bu tür hırsızlıklıklara gerek yok. Bizim emeklerimizi çalmaya hakkınız hiç yok.
Hardallı Tavuk
4 Tavuk baget
4 Tavuk kanadı
3 Yemek kaşığı hardal (dijon hardalı)
1 Yemek kaşığı ketçap
3 Yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 Tatlı kaşığı kekik
1,5 Tatlı kaşığı sarımsak çeşnisi
1 Çay kaşığı kuru fesleğen
1 Çay kaşığı kırmızı toz biber, tuz
Yapılışı:Tavuk kanatlarının ve bagetlerin üzerine bütün malzemeleri koyup karştırın. Üzerini streç folyoyla kapatın. Buzdolabında 1 gece bekletin. Kanatları ve bagetleri yağlanmış tepsiye dizip, fırında pişirin.
Sütlü Şehriye Çorbası
Yarım su bardağına yakın tel şehriye
2 Su bardağı süt
3,5 Su bardağı su
1 Yemek kaşığı dolusu un
1 Yemek kaşığı margarin
2 Tatlı kaşığı vegeta
Kereviz yaprağı
Karabiber, sıvıyağ
Yapılışı: Margarini ve sıvı yağını birlikte eritin. Unu ekleyip sarartmadan kavurun. Suyu ile sütü ilave edip karıştırın. Diğer malzemeleri de koyup, şehriyeler yumuşayana dek pişirin.
Kereviz Pane
Kerevizleri soyun, yıkayın ve istediğiniz şekilde dilimleyin. Limonlu tuzlu suda haşlayıp, soğuk suya koyun. Süzgece alıp bir süre bekletin. 1 Büyük yumurtayla 1 su bardağı suyu çırpın. Kerevizleri una, yumurtalı su karışımına ve galeta ununa bulayın. Sıvıyağında kızartıp sarımsaklı yoğurtla birlikte servis yapın.
Havuçlu Makarna
1 Paket (250gr.) papardelle yumurtalı makarna
1 Soğan (rendelenmiş)
1 Küçük havuç (rendelenmiş)
1 Diş sarımsak (rendelenmiş)
Kereviz yaprağı (ince kesilmiş)
1 Yemek kaşığı un
1Yemek kaşığı salça
2,5 Su bardağı makarnanın haşlama suyu
Sıvı yağ, vegeta, karabiber
Yapılışı: Makarnayı haşlayıp süzün. Makarnanın haşlama suyundan 2,5 su bardağını ayırın. Sıvı yağında soğanı sarımsakla birlikte soteleyin. havucu ekleyip soteleyin. Salçayı ilave edip kavurun. Unu koyup kavurun. Makarnanın suyunu, kereviz yaprağını ekleyip sos kıvamına gelene dek pişirip süzün. Haşlanmış makarnaya sosu (havuçlu kısım kullanılmayacak), karabiberi, vegetayı ilave edin. 5-6 dak. daha pişirip ocaktan alın.
Muzlu Muhallebi
1 Litre süt
2 Yemek kaşığı un
2 Yemek kaşığı nişasta
1 Su bardağı şeker
1 Vanilya
1 Yemek kaşığı margarin
4 Muz
1 Yumurta
Yapılışı: Muz ve margarin hariç bütün malzemeleri karıştırın. Margarini ilave edip muhallebiyi pişirin. Pişmesine yakın rendelenmiş muzları muhallebiye karıştırın. Muzlu muhallebiyi kaselere koyup, soğuyunca servis yapın.
Dostluk Bildirimi
Sevgili Ayşe ve sevgili Sevil bana dostluk bildirimini göndermişler. Kalplerinde yer ayırıp beni de dostları olarak gördükleri için her ikisine de teşekkür ederim. Dostluk bildirimini 10 kişiye dağıtmam gerekiyormuş. Ben tüm blog dostlarıma gönderiyorum.
No comments:
Post a Comment