Cuma akşamı eczacı bir arkadaşımın evine gittim. Güzel Prensesime her sene grip aşısını o yapıyor sağolsun. Bu sene miniğime evimizin beter böceğine de aşı yaptı. Onunki ilk defa yapıldığı için yarım doz yaptı. Yarım doz da 1 ay sonra yapılacak. Bu arada biraz dert yandı bana. Aslında dert eczacıların değil halkın derdi. Neden mi ? Hükümet bazı ilaçları hiç ödememeye bazı ilaçların ise bedelinin belli bir kısmını ödemeye karar verdi ya. Tabii reçete ile gelen vatandaş bu durumu öğrenince ilk etapta kabul etmek istemiyor haklı olarak. Ve tepkisini de suçsuz eczacıya gösteriyor. Arkadaşım diyor ki mesleğimiz niç bu kadar yerlerde sürünmemişti. Ezcacıya kızanlar kızgınlığı hakarete, onları üçkağıtçı görmeye kadar vardırıyormuş. Aslında vatandaş da çok haklı. 1 ay önce para vermeden aldığı ilaç için para istenince veya yarısının parası istenince kendini çaresiz görüyor. Sağlık bu... Herkesin de gücü yok ki ilaçları almaya. Herneyse ben de burdan diyorum ki HALKIN SAĞLIĞINDAN TASARRUF YAPILMAMALI...
Bugün fırın makarna yaptım iftara. Bir de bu ayki Sofra dergisinden kolay bir tavuk tarifi denedim. Ama tavuk yemeğinin resmi iyi çıkmadığı için onun tarifi bir dahaki sefere.
Malzemeler :
1 paket fırın makarna
2 yumurta
Yarım litre süt
3 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Tuz, karabiber
Yapılışı :
Makarnayı kırmadan tuzlu suda haşlayıp, suyunu süzün. Fırına dayanıklı yayvanca bir kaba alıp, eritilmiş tereyağının ve peynir rendesinin yarısını koyup karıştırın. Kaşıkla hafifçe bastırın. Peynirin kalan kısmını üstüne serpin. Ayrı bir kapta 2 yumurtayı çırpıp, süt, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Ve tepsideki makarnanın üzerine gezdirerek dökün. En üste kalan tereyağını gezdirin ve fırına koyup üstü kızarana kadar pişirin.
No comments:
Post a Comment