Ton balikli ,kremali makarna

Allah Ne Verdiyse

• ANASAYFA
  


• HAKKIMDA
  


• ILETISIM
  


• Değmesin Yağlı Boya
  

• 
  
  


• 
  
  


• 
  
  


• 
  
  


• 
  
  

Ton balikli ,kremali makarna

Gönderen Allah ne verdiyse On 17 Ekim 2012 Çarşamba 9 yorum

esselamü aleyküm dostlar .

biliyorum yinemi makarna :) birseyi iyi ögrendim dostlar

alismis kudurmustan beterdir.sargilari cikarip attim ve askim mutfagima girdim dün .

pismanligim olsada bu gün ,gönlüm rahat .

birseyleri üretmis olmamin verdigi rahatlik bu ve elimin acisini bastirdi ama bu duruma doktorum ne der bilmem :))

neyse gecelim

kizimin dün ki makarna tutkusu pekisti yine ve ben birseyler üretmek zorundayim .tarif bana ait

coooook beyenildi coook o sebebten dedim bu gün paylasayim .

gerekli malzeme

1 pk cubuk makarna

3 yemek kasigi zeytinyag

sos malzemesi

3 yemek kasigi zeytinyag

2 su bardagi bezelye dondurulmus

1 orta boy sogan

1 dis sarimsak

1 orta boy havuc

2 yemek  kasigi kapari

2 kahve kasigi hardal dolu dolu

2 kahve kasigi nisasta cok tepeleme olmasin

150 gr konserve ton baligi (yagli olanlardan süzülmüs )

200 gr krema

1,5 su bardagi su

tuz

bol karabiber

yarim kahve kasigi kurtulmus dereotu  

yapilisi

makarnamizi haslamak icin suyumuzu ocaga koyunca baska bir tencereye zeytinyagini koyup üzerine sogani yemeklik dograyalim ,sarimsagi incecik dograyip onu da ekleyelim icersine.

 bezelyeyi de koyup ,hemen arkasindan havuclari küp seklinde kücük kücük dograyip hemen tencere atalim .

onlar hafiften kavrulurken ,baligimizi süzelim bir yandan suyumuz kaynadi makarnalarimizi kirip kaynayan suya biraktik 12 dakikaya ayarladik orta ateste pismeye biraktik 

  tüm islemleri en fazla 12 dakika da hal etmemiz lazim ;)

bezelyeli tencereye dönelim icersine  kaparilerimizi ekleyelim .dilerseniz miktarini biraz daha arttirabilirsiniz dereotunu ekledik nisastayi hardali koyduk üzerine ,bir kez karistirip kremayi döktük üzerine suyunuda koyup tadina tuzuna baktik karabiberi koyduk

yaklasik bir 5-7  dakika kaynamaya biraktik sosumuzu koyulasti degilmi ? tamam krema kesilmeden ocaktan cektik üzerine süzdügümüz baliklari ekledik ve karistirdik makarnamiz haslandi süzdük soguk usya tutmadan ! direk tencereye geri bosalttik .üzerine yapismamasi ve lezzet acisindan zeytinyagimizi gezdirdik .

sosumuz hazir eee ne bekliyoruz dogru sofraya

önce makarna tabaga sonra bol sosundan üzerine

afiyet olsun

Hamd olsun alemlerin Rabbine

afiyet olsun dualara talibim dostlar

Tweet

Pin It