Patates Salatası,Lor Peynirli Erişte Makarnası ve 23 Nisan...

Ailece patatesin her halini severiz.Soframızdan hiç eksik etmeyiz.Patates salatasını herkes değişik yapar, her türlüsünü sizlerle paylaşmak istiyorum.

Malzemeler:

• Patates
  


• Sivri biber
  


• Kuru soğan
  


• Maydanoz
  


• Dereotu
  


• Nar ekşisi,limon,zeytin yağ
  


• Karabiber,kırmızı toz biber
  

Yapılışı:

• Patatesleri haşlayın dilimleyin.
  


• Maydanoz ve dereotunu doğrayın sivri biberi ekleyin.
  


• Kuru soğanları incecik yarım ay şeklinde doğrayın baharatları ilave edin.
  


• Limon,yağ ve nar ekşisini de ekledikten sonra karıştırın.
  


• Toz kırmızı biberi mümkün olduğu kadar fazla kullanın rengi kırmızı olsun.
  


• Servise hazır.
  

Ev eriştesinin tadı bambaşka oluyor.İster makarna yapın ister çorbalarda kullanın.Eriştenin en lezzetli hallerinden biri de  bence Mercimekli Erişte Çorbası hıımmm:))

Malzemeler:

• 3 su bardağı ev eriştesi
  


• 2 adet sivri biber
  


• 4 yemek kaşığı lor peyniri
  


• 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz (evde olmadığı için ekleyemedim ama siz ekleyin)
  


• Karabiber,pul biber,zeytin yağ
  


• 1-2 dal dere otu
  

Yapılışı:

• Kaynamış suyu tencere alın tuz ekleyin ve erişte makarnaları haşlayın süzün.
  


• Biraz soğuk sudan geçirin.
  


• Lor peynir,dere otu,sivri biber ve ceviz ekleyin.
  


• Baharatları ve zeytin yağı da ekleyin karıştırın.
  


• Dilim domates ile servis edin.
  

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası benim favori çorbalarımdan:))Tarif için buraya bakabilirsiniz.

23 Nisan Ulusal Egemenlik Çocuk Bayramını kutluyor,Sayın Önderimiz Mustafa Kemal Atatürk ile birlikte tüm silah arkadaşlarını ve şehitlerimizi saygıyla anıyoruz.

NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE!...