Müthiş bir tat.Yaza uygun ferahlatan bir sos eşliğinde makarna.Tarif Jamie Oliver|e ait.
1 paket şerit makarna
1 limon suyu ve kabuğunun rendesi
2 yumurta sarisi (muhakkak taze olmali)
1 çay bardaği zeytinyagi
1 çay bardaği parmesan rendesi veya eski kaşar
birkaç dal taze reyhan veya nane
1)Reyhan yapraklarini cok ince doğrayin.Yumurta sarisi,limon suyu ve rendesi,zeytinyağı karıştırın,reyhani ekleyin.Ve çirpin.
2)Makarnayi tuzlu suda haşlayin ve süzün.
3)Limon sosunu süzülen makarnaya katip kariştirin..
4) Üzerine rendelenmiş peyniri serpin.
Serap diyor ki…..Makarnayi süzdükten sonra suyunun birazini ayirin…Bu suyu daha sonra makarnaya yapacaginiz soslara ekleyin...
No comments:
Post a Comment