merhabalar ramazan ayı hızla ilerlerken farklı bir makarna böreği tarifi vermek istedim sizlere umarım beğenirsiniz....
malzemeler:
1 paket renkli makarna
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı peynir kırığı
yarım demet ıspanak
yarım bardak krema
tuz karabiber muskat
1 su bardağı kaşar rendesi
1 küçük soğan
yapılışı:
ıspanaklar temizlenip kaynar suda 5 dakika haşlanır.
süzülüp iyice sıkılır.
1 kaşık sıvı yağda incecik doğranmış soğan kavrulur.
ıspanak eklenip iyice kavrulur.
krema,tuz,karabiber ve peynirin bir kısmı eklenip pişirilir.
renkli makarna haşlanıp süzülür.
içine süt,sıvıyağ,çırpılmış yumurta ve peynirin geri kalanı eklenip iyice karıştırılır.
borcama makarnalı karışımın yarısı konur
araya ıspanaklı sos konup üzerine geri kalan makarna konur.
üzerine kaşar peynir rendesi konup 175 derecede pişirilir.
şimdiden afiyet olsun..
No comments:
Post a Comment