14 Nisan 2010
malzemesi
yarım paket çubuk makarna
iki litre su
sekiz sosis
bir kaşık zeytinyağ
bir kaşık tereyağ
yarım kaşık salça
karabiber, kimyon,
tuz
yapılışı
sosisleri doğrayın
tencerede 2 litre suyu kaynatın,
içine 1 tatlı kaşığı tuz ve makarnayı koyun, karıştırın
makarnalar yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün.
sosun hazırlanması
yağda salçayı kavurun,
üzerine 1 bardak makarna suyundan katın ve kaynatın.
ardından sosis, karabiber, kimyon, çok az tuz katın ve karıştırın
ağır ateşte sosisler yumuşayıncaya kadar pişirin.
makarnanın üzerine sosu dökün, karıştırın.
kapağı kapayın 10 dakika dinlendirin.
afiyet bal şeker olsun
No comments:
Post a Comment