Ispanağı doğrayıp yıkadıktan sonra haşlayın ve fazla suyunu sıkın. Margarini eritip haşlanmış mantı makarnayı, ıspanağı, tuzu, karabiberi ilave edin ve karıştırın. Makarnanın haşlama suyundan biraz koyup, suyunu çekene dek 1-2 dakika pişirin. Ispanaklı makarnayı ocaktan alıp, içine çırpılmış yoğurdu katıp karıştırın. Üzerine pul biber serpip servis yapın.
No comments:
Post a Comment