1/2 paket fırın makarna (herhangi bir makarna çeşiti ilede yapılabilir)
250 gr kıyma
1 büyük boy soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
tuz,karabiber,pulbiber
1 paket beşamel sos
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzüyoruz.
kıymayı kıyılmış soğanla birlikte kavurup baharatları ekleyerek ocaktan alıyoruz.
beşamel sosu tarifine göre hazırlıyoruz.
haşladığımız makarnayı beşamel sosa ekleyip iyice karıştırıyoruz.
makarnanın yarısını yağlanmış tepsiye yayıyoruz.üzerine kıymalı karışımı koyup üzerine biraz kaşar rendesi serpiyoruz.kalan makarnayıda üzerine yaydıktan sonra en üstte bolca kaşar rendesi serpiyoruz.
fırında kaşarlar iyice eriyinceye kadar pişirip sıcak servis yapıyoruz.
No comments:
Post a Comment